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学校法人 三幸学園 神戸元町こども専門学校

小田原短期大学 教育連携校

こどもお菓子コース(3年制男女)

お菓子づくりからこどもの成長を支える「食」を学ぼう。

お菓子づくりはもちろん、食育についても学んで食や栄養からこどもの成長を考えられる保育者になれます

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食育とは?

食育とは健康的な生活を送るために、食に関するさまざまな知識を育むための取り組みです。栄養や食文化、生産のしくみなどといった知識だけでなく、食に対する心構えといった道徳的なことまで学び、食を通して心身を養うことが目的です。2005年には食育基本法が成立・施行され、国を挙げて食育が実践されるようになりました。

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3つの学びのポイント
  1. 食育について保護者にアドバイスができる先生に!
  2. 調理実習が豊富なカリキュラム!
  3. 栄養バランスを考えたお菓子でこども達に笑顔と健康を!

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  • 保育士資格(厚生労働省) ※1
  • 幼稚園教諭2種免許(文部科学省) ※2
  1. 保育士試験関係科目を履修し取得することと、幼稚園教諭2種免許取得を条件に、受験申請するだけで在学中に無試験で取得。
  2. 小田原短期大学*との教育連携により取得可能。

*平成26年4月1日より小田原女子短期大学から校名変更いたしました。

卒業時に取得できる学位・称号

  • 専門士(文部科学省)
  • 短期大学士(保育学)※ (文部科学省)
  • 社会福祉主事任用資格※ (厚生労働省)

小田原短期大学との教育連携により取得可能。

取得可能な資格

  • 子育て心理カウンセラー初級コース修了証
  • おもちゃインストラクター
  • キッドビクスインストラクター
  • 自然体験活動指導者(NEAL)
  • ペン字検定2~3級
  • パソコン検定準1~3級

コースにより取得できる資格が異なります。

主な授業

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こどもの発達段階に適したお菓子・食事を考え、調理法を習得。保護者に対して食育のアドバイスができるよう、知識と実践力を養います。

現代保育

現代保育の問題点などについて学び、保育者として必要な知識を身につけます。

食育

こどもの健やかな成長を支えるのは栄養管理の知識。ここでは、年齢ごとに必要なこどもの栄養素について具体的に学びます。

こども菓子作り実習Ⅱ

実習を通して、こども達が抱える“食”についての問題点を把握しその解決方法を学びます。こどもや保護者に食事の大切さをどう伝えるかも考えます。

実習就職対策

実習に向けての事前学習や就職活動のやり方などについて学びます。

時間割(例)

在校生VOICE

栄養や調理を学んで食育に強い先生に!
永田 知伽さん
京都府 私立 京都西山高等学校 出身

こどもお菓子コースは、食育について詳しく学びたかった私にぴったりの授業ばかり。「食」を通じて、物の大切さや、命の尊さを伝えられる先生になろうと思います。。

各学科コースの学費についてはこちら

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